穿成纣王他妈之后直播封神了[美食]: 26、出盐啦!今天吃鸡!

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    听了图南的话,被留作盐工的青壮年的眼中迸射出光芒,按照圣女所说的报酬,只要愿意吃苦,四个时辰所能得到的贝币,足够三口之家的温饱了!何况还能有额外的奖赏!日子有盼头了!

    而剩下的那些年纪大些的妇女和半大孩子,眼中的光芒却暗淡了下来,却听得图南道:“剩下的妇女若是愿意留下,可以为盐工准备每日的饭食,待遇稍低一些,但足够温饱,时间也自由,除了饭点忙碌些,其余时间都可以自由支配。”

    那些妇人竟然没有一个拒绝的,全都留了下来,还要向着图南朝拜,图南当即回绝了。

    剩下的孩子,最大的看着也不过十三四岁,图南心中有所纠结,若是在数千年后的母星,这些孩子本该还是上学的年纪,无忧无虑,不用为生计发愁,可如今的世道,上学已经是奢望,就连半大的孩子都要来做工养活自己……

    图南喉间发涩,看着这些孩子流露出期盼的目光,一时间没有说话,见到图南眼眶微红,殷夫人接住了话茬:“剩下的孩子,来我这里详细说明情况吧,家中可还有父母长辈在?”

    可殷夫人却知道,这些尽力将自己伪装成大人模样,出来谋生的半大孩子,大抵都成了孤身一人,如浮萍一般,无根游荡了。

    *

    另一边,陈塘关郡守听说了图南这边的动静,嗤之以鼻:“海水晒盐?简直是痴人说梦!圣女,我看不如说的蛊惑人心的妖女!给盐工的待遇还如此丰厚?我不信她还真是圣人转世不成?这些贱民为了口吃的就能当牛做马,给他们如此高的报酬,不是糟蹋了吗?”

    “郡守,此言差矣,陈塘关那些凭空冒出来的红薯种子可是人尽皆知,这圣女借了龙王的名头,说不定是真有些本事呢?”一名衣着华贵的男子对于陈塘关郡守的话表示不认同,但一上来便拿着郡守的茶盏给自己倒了杯茶,姿态闲适地瘫倒在塌上,显然是熟人。

    陈塘关郡守却像是对着华服男子颇为谄媚,当即换上了一副面孔,对着华服男子道:“陈公子今日怎么有兴致来此处?可是那圣女做的事,惹得陈公子不快了吗?”

    陈盘却没什么反应:“陈家世代制盐,殷商王室都动不得陈家,数次想要从我陈家手中抢了这块肥肉,不都是无疾而终?且放宽心吧,我倒要看看,这位传闻中的圣女,有何本事?”

    *

    众多人员都需要定契,却并不是如今的奴隶契约,而是更加偏向后世的雇佣合同,众人虽然文化水平不高、识字不多,但却都是明事理的人,当即,有一位有些文化、名叫李狗的青年男人对着这份契约发问:“这……可是我们只是短工的意思?”

    图南详细解释了这契约的条条框框,好在如今的法律条文并不完善,只需要捡着最重要的几条说明就行,众人闻言,更像是被天降的馅饼砸中了脑袋:乖乖,这样优厚的待遇,竟然是自由契约,他们还是自由身!而且只要不犯大错、不偷奸耍滑,这活计能长长久久干下去,是个稳定得不得了的活计!

    李狗是个机灵的,当即跪在地上,图南都没来得及拒绝,李狗已然高声说道:“圣女仁慈,我李狗却不能就这样心安理得地享受圣女的恩赐,陈家为了守住制盐的肥差,所有盐工被当做牛马驱策,日日夜夜做苦力,还得世代为奴为婢,圣女大恩大德无以为报,李狗愿以圣女马首是瞻!”

    说完,扣了三个响头,砰砰作响。

    图南当即被镇住了,用手扶住李狗:“快起来!”

    却没想到,李狗一起头,众人竟然山呼海啸地跪倒在地,图南无法,只能借着圣女的名头号令众人:“我命令你们站起来!跪天跪地跪父母!别跪我!若是感激,便干出一番事业,叫那陈家瞧瞧!被他当做蝼蚁草芥踩在脚下的,能做出怎样一番惊天动地的事业来!”

    众人闻言,一时不知道是喜极而泣还是被图南的话镇住了心神:他们,也能干出一番惊天动地的事业来吗?

    图南一声令下:“挖盐田!”

    众多青壮年劳力心头火热,纷纷开挖!

    *

    盐田法其实有诸多版本,图南选择了后世纪录片中看到的一种并稍加修改。

    先修建形状像稻田一样的盐池,也叫作盐田,海水浸过的沙土,在阳光的暴晒下,会结出白色颗粒,借着涨潮,不需要人力,直接借助自然之力用海水冲洗沙土,就能得到含盐量极高的海水。

    将含盐量高的海水,通过“纳潮”,引入盐田之中,随后,等待热情似火的太阳将水分蒸发,这时候海水中的盐含量已经很高,这种高浓度的盐水,就是卤水。

    这一步,叫做“制卤”,为的是使得盐溶液的浓度逐渐增大。

    测卤水浓度的方法也很特别,需要一种叫做“黄玉茨”的灌木枝丫,而这就是大自然的恩赐了,这种树木,在盐浓度极高的土地旁边才能生长,一般有这种灌木的地方,就是兴建盐田的绝佳场所,图南也是找了许久,最后才定下了陈塘关和东海交界处的这块地方作为盐田所在地。

    测卤水浓度时,只用折下一段树枝,剥去外层的树皮,扔到卤水池中,若是卤水池中的盐溶液浓度够了,树枝就会漂浮在卤水上,反之,就会沉底。

    盐工看着图南用一节平平无奇的小树枝就能测定卤水浓度,也是啧啧称奇,这在陈家,可都是老师傅安身立命的绝密法门呢!

    图南还用了些茅草和细密竹席来过滤杂质,得到浓度高又纯净的卤水,不过这些盐最后还需要经过提纯才能变成雪花盐,这一步就只是过滤一些沙土和粗糙杂质罢了。

    卤水制成之后,需要放入专用的晒盐石槽中晒干,形成盐的结晶。

    这晒盐石槽也有讲究,用的是火山岩石,削去一半之后,在剩下的那一半的火山岩石上,凿出光滑平整的一个小凹槽,形状跟超大型的砚台差不多,高浓度的卤水过滤后,灌入石槽中,经过风吹日晒,就会形成“挂霜”的神奇景象,这便是制成海盐了。

    图南没想到的是,或许是殷商环境更好,海水也纯天然无污染,制成的海盐竟然天然就是纯白无瑕的模样,捻上一点盐粒放入口中,居然半分苦涩也没有!这就省了额外提纯的工序了!

    盐工们看着这天然形成的雪花盐,一个个的全都傻了眼……这,居然如此简单就做成了?

    而等到将第一批制成的雪花盐称重之后,所有人全都呆住了:这产量……竟然是陈家的十多倍!何况品质如此完美,所花的人力也大大减少,除了翻盐泥的时候辛苦些,没用一根柴火,就得了如此的雪花盐!

    图南看着又要跪拜的众人,当即达咩,也知道这观念不是一朝一夕就能改变的,干脆做个顺水人情:“若要跪,也别跪我!留着这份信仰,去跪女娲娘娘,谢她放我下界!跪龙王无偿给了这样纯净的海水!跪我殷商国运昌隆,蒸蒸日上!”

    女娲平白无故得了磅礴热烈的信仰之力,当即大为震撼,变化出个水镜一看,居然是图南所为,当即对着一旁的伏羲道:“啧,这女娃娃给了我这样一份大礼,我该如何回馈啊?”

    伏羲看着女娲手中的小泥人:“你不是早打算好了吗?”

    女娲觉得伏羲实在是没劲,这女娃娃倒是合她心意,只是现在还不到相见的时机,便

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